黒にんにく 元気の印!健康生活 エム・エス・エー株式会社 当社では、黒にんにくの製造・加工指導を行っております。委託加工に関しましては、お預かり〜加工完了・発送までは10日〜14日頂いております。加工でのお困り事、再加工のご相談等もお気軽にお問い合わせください。
酸素分子をとても小さくすることで、体内にある脳細胞を活性化しミトコンドリアに酸素を届けることができます。酸素を体内の隅々まで運ぶことで起こりうる様々な体の不調を整えることが期待されます。







黒にんにくなどの発酵食品を製造する「エムタイト発酵機」を開発特殊なセラミックから発する遠赤外線がにんにくを完全熟成させ、ニオイが少なく甘みの強い黒にんにくを作ることが出来ます。また、発酵はにんにく以外にもレーズン(マスカット)なども可能です。当社では、黒にんにくの製造・加工指導を行っております。委託加工に関しましては、お預かり〜加工完了・発送までは10日〜14日頂いております。加工でのお困り事、再加工のご相談等もお気軽にお問い合わせください。

2024年09月 600Kg機

2024年09月
東北地方にエムタイト発酵機 600Kg機を設置しました。

詳しくは、コチラをクリック








にんにく発酵に伴う酵素を活性化させる為にエムタイトセラミックを発熱させることでその放射される特殊な遠赤外線がにんにくの発酵酵素を活性化させ、より効果の高い発酵黒にんにくが完成します。完全発酵が可能なため今までにない、えぐみのない美味しい黒にんにくが完成しました。黒にんにくは熟成させることで、 ニンニク臭の原因を低減する事に成功しました。 これは臭みがなく食べやすくなっただけではなく、毎日食べても口臭が気にならないです。「ニンニクは好き、だけど口臭が気になる…」という方にも黒にんにくはお勧めです。







黒にんにく製造・加工 エムタイト発酵機







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